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Catalogo
FAQ
Pizza Base XL Ø30cm
220 g
La nuova Pizza Base XL dal diametro di 30 cm e dal peso di 220 g nasce per avvicinarsi ancora di più al formato della pizza tradizionale tipicamente offerta nelle pizzerie.
Gastronomia professionale senza glutine
The best
for your guests.
Che si tratti di farine e impasti, pane, pizza e pasta, alimenti confezionati, piatti pronti o dessert: con i prodotti senza glutine di Schär Foodservice i professionisti della ristorazione possono stupire i propri ospiti celiaci o sensibili al glutine!
Schär Foodservice
Prodotti, ricette e consigli per la gastronomia professionale senza glutine.
Per la ristorazione professionale è sempre più importante offrire un menu che risponda alle esigenze particolari di tutti. Leader dell’alimentazione gluten-free, Dr. Schär, con la divisione Schär Foodservice, propone un assortimento completo di prodotti per tutti i settori della gastronomia – come Hotel, Ristoranti, Pizzerie, Bar e Collettivo – pensati per clienti celiaci o sensibili al glutine che desiderano ritrovare il piacere di mangiare fuori casa.
1:10
Una persona su 10
é sensibile al glutine
1:100
Una persona su 100
é affetta da celiachia
Solo il 12%
dei ristoratori
offre pietanze senza glutine
Ø 1.5h
Tempo impiegato da una
persona celiaca per trovare
un ristorante adatto
Perché Schär Foodservice?
Schär Foodservice offre una gamma completa di ingredienti e prodotti senza glutine, in modo che anche voi, professionisti della ristorazione, possiate soddisfare i desideri e le esigenze alimentari dei vostri ospiti celiaci.
Ingredienti & Gusto
100% senza glutine. Senza eccezioni. Additivi? Non ci pensiamo nemmeno!
Academy
Diventa un esperto senza glutine per i tuoi ospiti
Materiali per la comunicazione
Scoprite i nostri materiali di supporto per aumentare la visibilità dei vostri piatti senza glutine.
Pizza Base Ø27cm
170 g
Base per pizza senza glutine precotta per una preparazione sicura grazie alla teglia in dotazione.
Impasto Pizza
250 g
L'impasto rivoluzionario! Grazie alla sua versatilitá potrai creare, oltre a una fragrante pizza senza glutine e senza lattosio, anche pasta, gnocchi, sgonfiotti e molto altro!
Pizza Mix
1.000 g
La miscela senza glutine creata appositamente per la pizzeria, per un’ottima pizza friabile e croccante.
Croissant à la française – Imballo infornabile
55 g
Sicurezza e gusto per la colazione gluten-free con il nostro Croissant à la française in imballo infornabile.
Multi-Cereal Roll Ovenable Pack
50 g
Un gustoso e salutare panino multicereale, fonte di Omega 3 e ricco di fibre.
White rolls – Ovenable pack
58 g
Una fragrante rosetta senza glutine per accompagnare ogni portata del menu.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
sempre aggiornati
Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
Collaborazioni di successo
Grazie alla partnership con Schär, gustare il proprio piatto preferito lontano da casa con la massima libertà e serenità non è più un’utopia per chi deve escludere il glutine dalla sua dieta: possiamo sviluppare prodotti su misura per la tua attività, affinché tu possa offrire alle persone celiache il piacere del gusto inconfondibile del loro piatto preferito.
L’impegno per la sicurezza è uno dei punti chiave di queste partnership: offrire prodotti gluten-free confezionati in packaging innovativi e a prova di forno, senza rischi di contaminazione.
McDonald’s e Schär
Burger senza glutine!
Il Gluten Free Burger x Schär, il morbido panino senza glutine ripieno con due fette di formaggio e deliziosa carne di manzo, disponibile in tutte le filiali McDonald’s in Italia.
The best
for your guests
Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.