Gastronomia professionale senza glutine

The best
for your guests.

Che si tratti di farine e impasti, pane, pizza e pasta, alimenti confezionati, piatti pronti o dessert: con i prodotti senza glutine di Schär Foodservice i professionisti della ristorazione possono stupire i propri ospiti celiaci o sensibili al glutine!

Come mai scegliere Schär Foodservice?

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Schär Foodservice
Prodotti, ricette e consigli per la gastronomia professionale senza glutine.

Per la ristorazione professionale è sempre più importante offrire un menu che risponda alle esigenze particolari di tutti. Leader dell’alimentazione gluten-free, Dr. Schär, con la divisione Schär Foodservice, propone un assortimento completo di prodotti per tutti i settori della gastronomia – come Hotel, Ristoranti, Pizzerie, Bar e Collettivo – pensati per clienti celiaci o sensibili al glutine che desiderano ritrovare il piacere di mangiare fuori casa.

1:10

Una persona su 10
é sensibile al glutine

1:100

Una persona su 100
é affetta da celiachia

Solo il 12%

dei ristoratori
offre pietanze senza glutine

Ø 1.5h

Tempo impiegato da una
persona celiaca per trovare
un ristorante adatto

Perché Schär Foodservice?

Schär Foodservice offre una gamma completa di ingredienti e prodotti senza glutine, in modo che anche voi, professionisti della ristorazione, possiate soddisfare i desideri e le esigenze alimentari dei vostri ospiti celiaci.

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Ingredienti & Gusto
100% senza glutine. Senza eccezioni. Additivi? Non ci pensiamo nemmeno!

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Academy
Diventa un esperto senza glutine per i tuoi ospiti

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Materiali per la comunicazione
Scoprite i nostri materiali di supporto per aumentare la visibilità dei vostri piatti senza glutine.

Fast Food 1200 x 620 px

Prodotti popolari

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Notes 800 x 560 px Notes 800 x 450 px

Notes

27 g 

Deliziose cialde con crema di cioccolato al latte in pratica monoporzione da due biscotti.

Senza glutine
Senza frumento

Pane Casereccio

240 g 

Una delizia di pane sostanziosa e morbida con lievito madre.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza olio di palma
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano
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Expo Cookies 800 x 560 px 2_preview

Expo Cookies

1.285 g 

Il nostro Expo Banco, un pratico espositore di snack gluten-free per il fuori casa.

Senza glutine
New
Breakfast Box 800 x 560 px SCHAR_cat_BISCUITSCAKES-mobile

Breakfast Box

1.400 g 

L’assortimento di monoporzioni senza glutine per la gastronomia professionale.

Senza glutine

Foodservice Mix

1.000 g 

Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio

Pizza Margherita

350 g 

Una rivisitazione senza lattosio della classica margherita

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Surgelato

Grissini Ondulati

150 g 

I classici grissini croccanti senza glutine, ondulati!

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza olio di palma
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano

Millefoglie

500 g 

Una pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio, in rotolo, surgelata, ideale per ogni tipo di preparazione.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Surgelato
Senza aggiunta di latte

Mix It Rustico

1.000 g 

Una miscela di farina rustica a base di grano saraceno e semi di lino

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza olio di palma
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano
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Foodservice
Academy

Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.

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News & Events
sempre aggiornati

Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.

Collaborazioni di successo

Grazie alla partnership con Schär, gustare il proprio piatto preferito lontano da casa con la massima libertà e serenità non è più un’utopia per chi deve escludere il glutine dalla sua dieta: possiamo sviluppare prodotti su misura per la tua attività, affinché tu possa offrire alle persone celiache il piacere del gusto inconfondibile del loro piatto preferito.
L’impegno per la sicurezza è uno dei punti chiave di queste partnership: offrire prodotti gluten-free confezionati in packaging innovativi e a prova di forno, senza rischi di contaminazione.

McDonald’s e Schär
Burger senza glutine!

Il Gluten Free Burger x Schär, il morbido panino senza glutine ripieno con due fette di formaggio e deliziosa carne di manzo, disponibile in tutte le filiali McDonald’s in Italia.

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for your guests

Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.