Foodservice Mix
1.000 g
Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.
Pizza Mix 1.000 g
Miscela professionale studiata per le esigenze della ristorazione, ideale come farine senza glutine per pizze. Consente di preparare impasti elastici e fragranti, perfetti per tutte le pizze classiche della tradizione, ma anche per ricette creative e personalizzate, sempre con la sicurezza del senza glutine.
Disponibile come farina senza glutine all’ingrosso, questo mix è pensato per pizzerie, ristoranti, hotel e catering che desiderano offrire ai propri ospiti pizze gustose e inclusive, mantenendo la qualità e la praticità necessarie nelle cucine professionali.
Ideale per: Hotel e B&B, Ristoranti & Pizzerie
Informazioni su questo prodotto
Ingredienti
amido di mais, farina di riso, fibre vegetali (psillio, bambù), farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie 3,6%, destrosio,
addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale. Può contenere tracce di soia.
Scheda prodotto
Preparazione
Il nostro ricettario Pizza Mix, dedicato a tutti coloro che impastano, sperimentano e cucinano per il piacere di stupire i propri ospiti.
Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale
100g
| Energia | 1.470 kJ 347 kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 77 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Fibre | 4,6 g |
| Proteine | 4,8 g |
| Sale | 0,78 g |
Preparazione
Per preparazioni successive
Pezzi
10 Pezzi per cartone
Scadenza
360 Giorni
Tipo confezione
Imballaggio flessibile
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Veloce & anonimo.
Millefoglie
500 g
Una pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio, in rotolo, surgelata, ideale per ogni tipo di preparazione.
Pizza Base
170 g
Base per pizza senza glutine precotta per una preparazione sicura grazie alla teglia in dotazione.
Impasto Pizza
250 g
L'impasto rivoluzionario! Grazie alla sua versatilitá potrai creare, oltre a una fragrante pizza senza glutine e senza lattosio, anche pasta, gnocchi, sgonfiotti e molto altro!
Pizza Mix
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