Mix C – Torte e Biscotti 1.000 g 1000 g
Miscela professionale di farina senza glutine per pasticceria, ideale per realizzare torte, biscotti e dolci da forno con qualità costante e risultati impeccabili. Con Mix C di Schär è possibile replicare facilmente ricette tradizionali in versione gluten free, senza rinunciare a gusto e consistenza.
Disponibile in pratico formato da 1.000 g, è pensata per il canale ingrosso e gastronomia, perfetta per hotel, bar, catering e ristoranti che desiderano offrire dolci senza glutine sicuri e sempre freschi ai propri ospiti celiaci o con sensibilità al glutine.
Informazioni su questo prodotto
Ingredienti
Amido di mais, farina di mais, farina di riso, farina di lenticchie, amido di tapioca modificato, addensante: farina di guar. Puó contenere tracce di soia.
Scheda prodotto
Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale
100g
| Energia | 1474 kJ / 347 kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 82 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Sale | 0,01 g |
Foodservice Mix
1.000 g
Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.
Millefoglie
500 g
Una pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio, in rotolo, surgelata, ideale per ogni tipo di preparazione.
Pizza Mix
1.000 g
La miscela senza glutine creata appositamente per la pizzeria, per un’ottima pizza friabile e croccante.
Pizza Base
170 g
Base per pizza senza glutine precotta per una preparazione sicura grazie alla teglia in dotazione.
Impasto Pizza
250 g
L'impasto rivoluzionario! Grazie alla sua versatilitá potrai creare, oltre a una fragrante pizza senza glutine e senza lattosio, anche pasta, gnocchi, sgonfiotti e molto altro!