Mix B
1000 g
Brot backen leichtgemacht
Das glutenfreie Mehl für Kuchen und Kekse von Schär Foodservice ist die perfekte Basis für süße Backideen – vom klassischen Apfelkuchen bis hin zu Muffins, Plätzchen oder Biskuit.
Diese glutenfreie Mehlmischung sorgt für gelingsichere Ergebnisse in Hotelküchen, Cafés und Konditoreien. Ideal für alle, die glutenfreie Süßspeisen professionell und geschmackvoll anbieten möchten – ohne Kompromisse bei Textur oder Aroma.
Maisstärke, Maismehl, Reismehl, Linsenmehl, modifizierte Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Tarakernmehl. Kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwertdeklaration
100 g
| Energie | 1474 kJ / 347 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Salz | 0,01 g |
170 g
Vorgebackener glutenfreier Pizzaboden zur sicheren Zubereitung in der mitgelieferten Backschale.
5 kg
Glutenfreies Reismehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche bei der Herstellung von glutenfreien Pizzen.