Mix C Mix Reposteria 1000 g
La mezcla de harina sin gluten Mix C de Schär está especialmente diseñada para repostería, permitiendo elaborar tartas, bizcochos y galletas con la máxima calidad profesional. Su fórmula equilibrada asegura resultados esponjosos y consistentes, ideales para satisfacer las necesidades de clientes celíacos y de todos aquellos que buscan productos sin gluten en repostería.
Gracias a su formato, es la solución perfecta para hoteles, restaurantes, bares, catering y panaderías que desean ampliar su oferta de postres sin gluten. Una opción práctica y segura para crear recetas dulces de forma sencilla, con la garantía de una harina profesional que asegura siempre el mejor resultado en la cocina.
Sobre este producto
Ingredientes
almidón de maíz, harina de maíz, harina de arroz, harina de lentejas, almidón modificado de tapioca, espesante: goma tara.
Puede contener trazas de soja.
Material de apoyo
Valores nutricionales
Declaración nutricional
100 g
| Valor energético | 1474 kJ / 347 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de la cuales saturadas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| de la cuales azúcares | 0,2 g |
| Fibra alimentaria | 2,5 g |
| Proteínas | 3,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Preparación
Para hornear
Número de piezas
10 Pieza por caja
Fecha de caducidad
12 Meses
Material de embalaje
Película de plástico
Foodservice Mix
1 kg
La harina sin gluten de uso universal no debería faltar en ninguna cocina profesional.
Harina de arroz – Rice Flour
5 kg
Harina de riso para trabajar las masas en superficies sin adulterar el sabor y la textura.
Mix C Mix Reposteria
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