Pan Gratí300 g
Pan Gratí 300 g
Pan Gratí es nuestra deliciosa mezcla de pan rallado sin gluten para gratinados, rebozados y espesar salsas que no puede faltar en tu cocina. Trabaja con ella como lo harías con cualquier pan rallado convencional y disfruta de su intenso sabor y de una mezcla mucho más manejable.
Sobre este producto
Ingredientes
harina de arroz, almidón de maíz, harina de soja, aceite de palma, huevos, jarabe de glucosa, espesante: goma guar; levadura, sal. Puede contener trazas de altramuz.
Material de apoyo
Valores nutricionales
Declaración nutricional
100 g
Valor energético | 1785 kJ / 425 kcal |
Grasas | 14 g |
de la cuales saturadas | 5,8 g |
Hidratos de carbono | 63 g |
de la cuales azúcares | 3,4 g |
Fibra alimentaria | 6,8 g |
Proteínas | 8,3 g |
Sal | 1,1 g |
Foodservice Mix
1 kg
La harina sin gluten de uso universal no debería faltar en ninguna cocina profesional.
Harina de arroz – Rice Flour
5 kg
Harina de riso para trabajar las masas en superficies sin adulterar el sabor y la textura.