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Pizza Margherita Lactose Free300 g

#Platos precocinados

Pizza Margherita Lactose Free 300 g

La Pizza Margherita sin gluten y sin lactosa de Schär es la opción ideal para restaurantes, hoteles y catering que desean ofrecer una experiencia apta para todos, incluidos los celíacos, un clásico italiano en versión segura y ligera. Su masa madre aporta mejor tolerancia y mantiene una textura crujiente y esponjosa al mismo tiempo.

Elaborada con ingredientes de calidad y denominación de origen, como tomate italiano y aceite de oliva, esta pizza está lista para hornear en pocos minutos. Un producto práctico y de confianza para profesionales que buscan ampliar su menú gluten free sin comprometer el auténtico sabor de la cocina italiana.

Ideal para: Bares y catering a bordo, Catering, Hoteles y B&B, Restauración rápida, Restaurantes y pizzerías

Sobre este producto

Ingredientes

BASE 55%: almidón de maíz, agua, harina de arroz, masa madre 9% (harina de arroz, agua), espesantes: celulosa, hidroxipropilmetilcelulosa; almidón de arroz, aceite de oliva virgen extra 3,6%, levadura 2,4%, harina de maíz, aceite de girasol, sal yodada (sal, yoduro de potasio), extracto de fruta (algarroba, manzana), azúcar, dextrosa, gasificantes: bicarbonato de sodio, glucono-delta-lactona; acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico.

RELLENO 45%: queso mozzarella 55% (leche pasteurizada sin lactosa, sal, cuajo microbiano, corrector de acidez: ácido cítrico), salsa de tomate 44%, sal yodada (sal, yoduro de potasio), orégano.

Puede contener trazas de soja.

Material de apoyo

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Valores nutricionales

Declaración nutricional

100 g

Valor energético	964 kJ / 230 kcal
Grasas	9,2 g
de la cuales saturadas	5,0 g
Hidratos de carbono	27 g
de la cuales azúcares	1,4 g
Fibra alimentaria	3,8 g
Proteínas	7,5 g
Sal	1,1 g