Breakfast Box
1.400 gg
Das glutenfreie Sortiment an Portionspackungen für die professionelle Gastronomie.
Glutenfreie Profi-Gastronomie
Ob Mehle und Teige, Brot, Pizza und Teigwaren, verpackte Lebensmittel, Fertiggerichte oder Desserts: Mit den glutenfreien Produkten von Schär Foodservice können Gastro-Profis Gäste mit Zöliakie und Glutensensitivität beeindrucken!
Entdecken Sie die Vielfalt unserer glutenfreien Produkte für ein Angebot rund um die Uhr!
1.400 gg
Das glutenfreie Sortiment an Portionspackungen für die professionelle Gastronomie.
210 gg
Chunky und soft: Der glutenfreie Soft Cookie mit feinem Johannisbeergeschmack und weißen Schokoladenstückchen.
240 gg
Der Klassiker unter den Brötchen - jetzt auch glutenfrei und ohne auftauen genießbar.
3x21 gg
Nussig, knusprig, zart. Zwei krosse Waffeln mit einer feinen Haselnuss-Kakao-Creme gefüllt.
220 gg
Weiche, glutenfreie Blätterteig-Croissants nach französischem Vorbild.
1. Glutenfreie Produkte verwenden
also solche, die von Natur aus glutenfrei sind oder aus glutenfreien Zutaten hergestellt wurden (z. B. Produkte von Schär Foodservice).
2. Getrennte Lagerung
und grundsätzlich alles in eigens dafür vorgesehenen, gekennzeichneten und verschlossenen Behältern aufbewahren.
3. Eigene Zubereitungsflächen
diese Flächen ausschließlich für die Zubereitung von glutenfreien Speisen verwenden. Wenn dies nicht möglich ist: auf jeden Fall glutenfrei vor glutenhaltig zubereiten und den Arbeitsplatz reinigen.
Werden Sie für Ihre Gäste zu Glutenfrei-Experten! Sichern Sie sich jetzt diese wachsende Zielgruppe und heben Sie sich von der Konkurrenz ab.
Laufende Updates für alle Gastro-Profis. Schär Foodservice informiert Sie hier über Neuigkeiten, Seminare, Veranstaltungen und Fachmessen zum Thema Zöliakie.