Tortellini 300 g

Die glutenfreien Tortellini von Schär Foodservice mit feiner Fleischfüllung sind tiefgekühlt besonders lange haltbar – ideal für den flexiblen Einsatz in der professionellen Küche.

Diese glutenfreien Tortellini für die Gastronomie lassen sich schnell zubereiten und passen zu vielfältigen Soßen oder kreativen Menüideen. Perfekt für Restaurants, Hotels oder Kantinen, die ihren Gästen ein herzhaftes, glutenfreies Pastagericht anbieten möchten.

Ideal für: Catering, Hotellerie, Restaurants & Pizzerias, Systemgastronomie, Verkehrsgastronomie

Über dieses Produkt

Zutaten

Eierteigware 67% (Eier 33%, Maisstärke, Reismehl, modifizierte Tapiokastärke, Hühnereiweiß 2%, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Xanthan), Schweinefleisch 9%, Rohschinken 7,5% (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Mortadella vom Schwein 6,5% (Schweinefleisch, Schweineschwarte, Salz, Dextrose, Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Paniermehl 4,5% [Maisstärke, Reismehl, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Zucker, pflanzliche Faser (Psyllium, Bambus), Reissirup, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Buchweizenmehl, Linsenmehl, Erbsenprotein, Hefe, Salz, natürliches Aroma], Rindfleisch 3,1%, Grana Padano Käse 2,3% (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei), Salz, Muskatnuss, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt; Aromen. Kann Spuren von Soja enthalten.