FAQ – Qui trovi le risposte alle domande più frequenti
La nostra Academy è una piattaforma online sul tema cucina senza glutine rivolta ai collaboratori e ai responsabili del settore alberghiero e della ristorazione.
L’E-Learning fornisce informazioni al personale del settore alberghiero e della ristorazione sul tema senza glutine. In primo luogo, vengono trattati argomenti generali sul glutine e la celiachia, per poi affrontare le specificità relative al ruolo e al canale dell’utente.
La registrazione all’E-Learning è indispensabile, altrimenti non viene effettuato il salvataggio dei progressi compiuti a seguito del completamento dei moduli. Inoltre, per l’assegnazione dei relativi moduli, è fondamentale indicare il tipo di attività e il ruolo rivestito dall’utente all’interno dello stesso.
Vogliamo offrire ad ogni utente dei contenuti (corsi) fatti su misura, che dipendono dal tipo di attività e dal ruolo nella stessa. Per questo motivo, questa informazione è obbligatoria.
La piattaforma E-Learning è completamente gratuita.
Per reimpostare la password, inserisci il tuo nome di login o il tuo indirizzo e-mail. Se è presente nel database, ti verrà inviato un messaggio al tuo indirizzo e-mail. Questo messaggio conterrà le istruzioni su come procedere.
Per completare l’E-Learning, tutti i corsi devono essere conclusi con esito positivo.
A seconda del tipo di attività e del ruolo nella stessa, devono essere completati tra i 10 e i 12 corsi.
Ogni corso include un video e un foglio informativo su un argomento specifico (ad esempio, cos’è la celiachia? Quali prodotti contengono glutine?). Inoltre, alcuni corsi contengono poster con informazioni importanti, che puoi stampare e appendere nel tuo posto di lavoro.
Per comprendere appieno il contenuto dei corsi, si consiglia di guardare il video e leggere i fogli informativi.
È possibile scaricare i fogli informativi sul proprio dispositivo e guardare i video in qualsiasi momento.
Per assicurarsi che il contenuto sia stato pienamente compreso, è essenziale completare i quiz senza fare errori. Se si commette un errore, si consiglia di guardare di nuovo il video e interiorizzare il foglio informativo, per poi provare di nuovo a rifare il quiz.
Sì, al completamento dell’E-Learning riceverai un certificato individuale, che potrai scaricare in qualsiasi momento nella tua area personale. Anche se l’E-Learning è stato sviluppato insieme a professionisti della scienza e della gastronomia, questo certificato non ha carattere ufficiale.
Il certificato è valido per un anno. Ti consigliamo di completare annualmente l’E-Learning, per rimanere sempre aggiornato e poter così rispondere in modo ottimale alle esigenze dei tuoi ospiti e clienti.
A condizione che tu sia un utente registrato e che abbia effettuato l’accesso, puoi interrompere l’E-Learning in qualsiasi momento, per poi riprenderlo in seguito.
No, nessuno può vedere i tuoi progressi o dati nell’E-Learning.
L’Academy è di competenza del dipartimento Foodservice di Dr. Schär AG/SPA, con sede a Postal, in Italia. Per domande puoi contattare: foodservice.it@drschaer.com