Millefoglie 500 g
Una pasta sfoglia x celiaci ottima per la vendita all’ingrosso dal taglio professionale: friabile, uniforme e pronta all’uso per preparazioni dolci e salate. La lunga conservazione la rende perfetta per bar, ristoranti, hotel e catering che cercano continuità di resa e zero sprechi in produzione.
Una millefoglie senza glutine per la vendita all’ingrosso pensata come base affidabile per torte, finger food, vol-au-vent, quiche e dessert stratificati. Lavorazione semplice, risultati costanti e un gusto neutro che si adatta a ogni ricetta.
Informazioni su questo prodotto
Ingredienti
acqua, margarine [grassi e oli vegetali (palma, semi di girasole), acqua, emulsionante: estere citrico di mono- e digliceride degli acidi grassi; correttore di acidità: acido citrico; acidificante: citrato monosodico; sale], amido di mais, amido di riso, farina di riso, fibra di cicoria, destrosio, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; proteine di soia, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, ioduro di potassio), fiocchi di patate, fibra vegetale (psillio), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; agente lievitante: carbonato acido di ammonio; aroma naturale.
Scheda prodotto
Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale
100g
| Energia | 1.624 kJ 391 kcal |
| Grassi | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 30 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 2,3 g |
| Sale | 0,95 g |
Preparazione
Per preparazioni successive
Pezzi
6 Pezzi per cartone
Scadenza
540 Giorni
Tipo confezione
Cartone
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Veloce & anonimo.
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1.000 g
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Millefoglie
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