Glutenfreie Profi-Gastronomie

The best
for your guests.

Ob Mehle und Teige, Brot, Pizza und Teigwaren, verpackte Lebensmittel, Fertiggerichte oder Desserts: Mit den glutenfreien Produkten von Schär Foodservice können Gastro-Profis Gäste mit Zöliakie und Glutensensitivität beeindrucken!

Warum Schär Foodservice?

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Schär Foodservice
Die größte Auswahl an glutenfreien
Produkten für die Gastronomie.

In der Gastronomie wird es immer wichtiger, ein Menü anzubieten, das den individuellen Bedürfnissen gerecht wird. Als führender Anbieter von glutenfreien Lebensmitteln bietet Dr. Schär mit seiner Division Schär Foodservice ein umfassendes Sortiment für alle Bereiche der Gastronomie – wie Hotels, Restaurants, Pizzerien, Bars und Catering – an, das für Kunden mit Zöliakie oder Glutensensitivität entwickelt wurde, die den Genuss des Essens wiederentdecken wollen.

Jede 10.

Person ist von
Glutensensitivität
betroffen

1:100

Einer von 100
Menschen ist von
Zöliakie betroffen.

Nur 12%

der Gastronomiebetriebe
bieten glutenfreie
Speisen an

Ø 1.5h

suchen glutenintolerante
Personen nach passenden
Restaurants

Warum Schär?

Damit auch Sie als Gastro-Profi auf die Wünsche und Ernährungsbedürfnisse ihrer Gäste mit Zöliakie eingehen können, bietet Schär Foodservice ein komplettes Außer-Haus-Sortiment an glutenfreien Zutaten und Produkten.

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Zutaten & Geschmack
100% glutenfrei. Ohne Ausnahme. Zusatzstoffe? Kommen uns nicht ins Haus!

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Foodschärvice
Werden Sie für Ihre Gäste zu
Glutenfrei-Experten

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Kommunikationsmaterialien
Entdecken Sie unsere Support-Materialien zur Steigerung der Sichtbarkeit Ihrer glutenfreien Gerichte.

Fast Food 1200 x 620 px

Beliebte Produkte

Landbrot

240 g 

Ein herzhaft-saftiger Brotgenuss mit Sauerteig.

Glutenfrei
Weizenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Palmöl
Ohne Zusatz von Milch
Vegan
Vegetarisch

Crackers Pocket

50 g 

Salzige Crackers als idealer Snack für unterwegs.

Glutenfrei
Weizenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Zusatz von Milch
Vegan
Vegetarisch

Breakfast Box

1.400 g 

Das glutenfreie Sortiment an Portionspackungen für die professionelle Gastronomie.

Glutenfrei

Laugenbrötchen

100 g 

Laugenbrötchen gehen immer!

Glutenfrei
Weizenfrei
Laktosefrei
Neu
Glutenfreie Soft Cookies - Glutenfreie Kekse für die Gastronomie Glutenfreie Soft Cookies - Glutenfreie Kekse für die Gastronomie

Soft Cookies White Chocolate & Berry

210 g 

Chunky und soft: Der glutenfreie Soft Cookie mit feinem Johannisbeergeschmack und weißen Schokoladenstückchen.

Glutenfrei
Weizenfrei
Ohne Palmöl
Vegetarisch
Neu
Glutenfreie Choco Soft Cookies - Glutenfreie Kekse für die Gastronomie Glutenfreie Choco Soft Cookies - Glutenfreie Kekse für die Gastronomie

Soft Cookies Double Choc

210 g 

Chunky, soft, schokoladig.

Glutenfrei
Weizenfrei
Ohne Palmöl
Vegetarisch
Neu
Glutenfreie Gemüsepizza - Glutenfreie Fertigpizza für Gastronomie Glutenfreie Gemüsepizza - Glutenfreie Fertigpizza für Gastronomie

Pizza Veggie

390 

Köstlicher glutenfreier Teig belegt mit Paprika, Aubergine und Zucchini.

Glutenfrei
Weizenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Konservierungsstoffe
Tiefgekühlt
Ohne Palmöl
Ohne Zusatz von Milch
Vegan
Vegetarisch

Kaiserbrötchen

240 g 

Der Klassiker unter den Brötchen - jetzt auch glutenfrei und ohne auftauen genießbar.

Glutenfrei
Weizenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Palmöl
Ohne Zusatz von Milch
Ballaststoffquelle

Pure & Active

250 g 

Glutenfreies Bio-Saatenbrot mit Vollkorn-Haferflocken

Glutenfrei
Weizenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Palmöl
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Zusatz von Soja
Vegan
Vegetarisch
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Acadamy

Werden Sie für Ihre Gäste zu Glutenfrei-Experten! Sichern Sie sich jetzt diese wachsende Zielgruppe und heben Sie sich von der Konkurrenz ab.

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News & Events
immer up to date

Laufende Updates für alle Gastro-Profis. Schär Foodservice informiert Sie hier über Neuigkeiten, Seminare, Veranstaltungen und Fachmessen zum Thema Zöliakie.

Erfolgreiche Partnerschaften

Dank einer Partnerschaft mit Schär ist es keine Utopie mehr, fern von zu Hause das Lieblingsgericht mit maximaler Freiheit und Gelassenheit zu genießen: Die Rezepturen werden speziell für Ihren Betrieb entwickelt, um Menschen mit Zöliakie das Vergnügen des unverwechselbaren Geschmackes ihres Lieblingsgerichtes zu bieten.
Das Engagement für Sicherheit ist einer der wichtigsten Punkte dieser Partnerschaften: Glutenfreie Produkte ohne Risiko anbieten, verpackt in einer innovativen und ofenfesten Verpackung ohne Kontaminationsgefahr.

McDonald’s und Schär
Glutenfreier Burger!

Der Gluten Free Burger x Schär, ein weiches glutenfreies Brötchen, gefüllt mit zwei Käsescheiben und leckerem Rindfleisch ist in allen McDonald’s Filialen in Italien erhältlich.

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for your guests

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