Tempo di preparazione
30 Minuti
Ingredienti per
1 Porzioni
Difficoltà
Facile
Ingredienti
1
100 g
scarola
30 g
caciocavallo
5 g
acciughe sott'olio
100 g
pomodorino ciliegino
q.b.
olio extra vergine d'oliva
Preparazione
Stendere con un mattarello l’Impasto Pizza Schär, dopodiché farcire la metà con la scarola, precedentemente sbollentata e saltata in padella con olio evo, acciughe e pomodorino.
Chiudere a mezzaluna il calzone e cuocerlo a 200°C per 7/8 minuti in forno statico.
Una volta cotto, decorare il calzone con delle acciughe arrotolate e il caciocavallo a scaglie.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
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