Laugenbrötchen
100 g
Laugenbrötchen gehen immer!
Der aromatische Sauerteig verleiht der Ciabatta Rustica einen ganz besonderen Geschmack. Von außen hat es eine herrliche Kruste und im Kern bleibt es saftig weich. Ideal für ein glutenfreies Frühstücksbrötchen, als Snack oder Beilage.
Maisstärke, Sauerteig 14% (Reismehl, Wasser), Wasser, Reismehl, Sonnenblumenkerne 7%, Buchweizenmehl 5,5%, Leinsamen 5%, Hefe, pflanzliche Faser (Flohsamenschalen Plantago Psyllium, Bambus), Apfelextrakt, Reisstärke, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Sonnenblumenöl, Reissirup, Vollreismehl, Sojaprotein, Hirsemehl, natives Ölivenöl extra, Meersalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Weinsäure (L+). Kann Spuren von Lupinen, Senf und Sesam enthalten.
Nährwertdeklaration
100 g
Energie | 1186 kJ / 283 kcal |
Fett | 9,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
davon Zucker | 4,6 g |
Ballaststoffe | 9,6 g |
Eiweiß | 6,8 g |
Salz | 0,92 g |
240 g
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