Penne con Speck Alto Adige IGP e Brie
300 g
Un primo che profuma di montagna! Con Speck dell’Alto Adige IGP.
Gastronomia professionale senza glutine
Piatti pronti.
Per chi cerca praticità senza rinunciare al gusto, Schär Foodservice propone un’ampia gamma di piatti pronti senza glutine per ristoranti, hotel e catering. Dalle pizze surgelate ai primi piatti tradizionali, fino a secondi completi, ogni soluzione è pensata per velocizzare il servizio e garantire sempre qualità costante.
I nostri pasti pronti gluten free sono studiati per soddisfare le esigenze della ristorazione professionale e permettono di offrire ai clienti celiaci o sensibili al glutine un menù ricco, vario e sicuro, pronto da servire in pochi minuti.
Dessert & Dolci
Farine e impasti
Monoporzioni
Pane e sostituti
Pasta
Piatti pronti
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Tagliatina di pollo con verdure grigliate e patate – M’ama
300 g
Un secondo completo e sfizioso per completare il tuo menu.
Riso nero con gamberi e zucchine – M’ama
280 g
Un primo saporito e originale condito solo con olio extra vergine di oliva.
Cannelloni Ricotta e Spinaci
300 g
Cannelloni surgelati alla ricotta e spinaci senza glutine, ideale per i ristoratori professionali che desiderano un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Tortellini Panna e Prosciutto
300 g
Tortellini senza glutine, surgelati, con panna e prosciutto, per un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Lasagne
350g
Lasagne senza glutine, surgelate, alla bolognese, per un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
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