Schär Foodservice ha partecipato alla quarta edizione di Ristoamare, l’unico salone dedicato ai consumi per il fuori casa e per l’ospitalità in Sardegna, occasione di incontro tra produttori, distributori specializzati, forza vendite, titolari e personale dei punti di consumo.
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Pubblicato in data
05.06.2023
La manifestazione si è svolta al T-Hotel di Cagliari il 19 e il 20 marzo 2023 e ha visto la partecipazione di oltre 1200 visitatori provenienti del mondo HoReCa.
Allo stand, oltre a presentare tutto l’assortimento, gli operatori hanno potuto degustare la nuova Pinsa Base e la Pizza Base, entrambe farcite dai ragazzi dell’Istituto “Azuni” di Cagliari che nella due giorni hanno svolto le attività di alternanza scuola-lavoro, fianco a fianco con i professionisti di settore, con la supervisione dei docenti in cucina, sala e accoglienza.
Oltre alle due basi i visitatori hanno potuto assaggiare il Tortino al Cioccolato, il goloso dessert che ha riscosso grande successo tra il pubblico, compresi i più scettici sul gluten-free.
Il 20 marzo gli interessati hanno potuto infine partecipare allo speech” Soluzioni senza glutine per l’Horeca: una necessità che diventa opportunità” in cui, dopo un’intro sul tema celiachia e corretta somministrazione degli alimenti gluten-free, sono state illustrate le varie possibilità che l’Horeca può cogliere in questa nicchia di mercato in costante crescita.
Lo snack più funny e goloso: le Schär “Notes” in single pack con crema di cioccolato al latte. Un dolce spezzafame pensato per i professionisti che desiderano proporre una pausa gioiosa a chi segue una dieta senza glutine.
Schär Foodservice presenta una selezione di prodotti di alta qualità, in monoporzione ma anche in formati convenienti, dal piatto pronto alla farina per le basi.
I futuri cuochi dei Villaggi Bravo a scuola di gluten-free con Schär Foodservice
Partner di Schär Foodservice ormai da diversi anni, il gruppo Alpitour, appoggiandosi a La Brigata di Goa, organizza formazioni sul senza glutine per i futuri cuochi che opereranno negli oltre 40 Villaggi Bravo nel mondo.
Ultima arrivata in casa Foodservice la Pinsa Base Schär, una base lievitata, precotta e surgelata sta riscuotendo grande successo!
Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.
