Ristoamare 2023, il salone dell’accoglienza in Sardegna
Schär Foodservice ha partecipato alla quarta edizione di Ristoamare, l’unico salone dedicato ai consumi per il fuori casa e per l’ospitalità in Sardegna, occasione di incontro tra produttori, distributori specializzati, forza vendite, titolari e personale dei punti di consumo.
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Pubblicato in data
05.06.2023
La manifestazione si è svolta al T-Hotel di Cagliari il 19 e il 20 marzo 2023 e ha visto la partecipazione di oltre 1200 visitatori provenienti del mondo HoReCa.
Allo stand, oltre a presentare tutto l’assortimento, gli operatori hanno potuto degustare la nuova Pinsa Base e la Pizza Base, entrambe farcite dai ragazzi dell’Istituto “Azuni” di Cagliari che nella due giorni hanno svolto le attività di alternanza scuola-lavoro, fianco a fianco con i professionisti di settore, con la supervisione dei docenti in cucina, sala e accoglienza.
Oltre alle due basi i visitatori hanno potuto assaggiare il Tortino al Cioccolato, il goloso dessert che ha riscosso grande successo tra il pubblico, compresi i più scettici sul gluten-free.
Il 20 marzo gli interessati hanno potuto infine partecipare allo speech” Soluzioni senza glutine per l’Horeca: una necessità che diventa opportunità” in cui, dopo un’intro sul tema celiachia e corretta somministrazione degli alimenti gluten-free, sono state illustrate le varie possibilità che l’Horeca può cogliere in questa nicchia di mercato in costante crescita.
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