Base per pinsa senza glutine gastronomia Base per pinsa senza glutine gastronomia

Pinsa Base Schär: la base gluten-free per creare la tua pinsa!

Ultima arrivata in casa Foodservice la Pinsa Base Schär, una base lievitata, precotta e surgelata sta riscuotendo grande successo!

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2 Minuti

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Pubblicato in data
05.06.2023

Ispirata all’antica ricetta della pinsa romana tornata di gran moda, la Pinsa Base frozen Schär da 220g è senza glutine, senza lattosio e vegana. Preparata senza conservanti e lievitata naturalmente per oltre 24 ore, è prodotta con farine di primissima qualità garantite Schär e risulta leggera e altamente digeribile grazie all’utilizzo di pasta madre di grano saraceno.

Pinsa Base frozen Schär è una creativa alternativa alla pizza per diversi momenti di consumo: un pranzo, una cena o un aperitivo sfizioso.

Grazie alla surgelazione ha una lunga shelf life di 14 mesi, che rende questo prodotto ideale per i professionisti che vogliono ampliare la propria offerta di alimenti senza glutine per il crescente target celiaco che cerca questo alimento leggero, appetitoso e trendy.

PREPARAZIONE:

Pratica e sicura da ogni contaminazione, grazie all’imballo monoporzione, la sua preparazione è veloce e funzionale per i professionisti:

Cottura in forno elettrico professionale

Scongelare completamente per 30 secondi in microonde a 750W. Riporre in teglia a bordi alti, farcire e cuocere in forno a legna ben caldo per 2 – 2 min e 1/2 a seconda della quantità di topping.

Cottura in forno a legna

Scongelare completamente per 30 secondi in microonde a 750W. Riporre in teglia a bordi alti, farcire e cuocere in forno statico a 280°C per 3 – 4 min a seconda della quantità di topping.

Base per pinsa senza glutine gastronomia

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