Ultima arrivata in casa Foodservice la Pinsa Base Schär, una base lievitata, precotta e surgelata sta riscuotendo grande successo!
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Pubblicato in data
05.06.2023
Ispirata all’antica ricetta della pinsa romana tornata di gran moda, la Pinsa Base frozen Schär da 220g è senza glutine, senza lattosio e vegana. Preparata senza conservanti e lievitata naturalmente per oltre 24 ore, è prodotta con farine di primissima qualità garantite Schär e risulta leggera e altamente digeribile grazie all’utilizzo di pasta madre di grano saraceno.
Pinsa Base frozen Schär è una creativa alternativa alla pizza per diversi momenti di consumo: un pranzo, una cena o un aperitivo sfizioso.
Grazie alla surgelazione ha una lunga shelf life di 14 mesi, che rende questo prodotto ideale per i professionisti che vogliono ampliare la propria offerta di alimenti senza glutine per il crescente target celiaco che cerca questo alimento leggero, appetitoso e trendy.
PREPARAZIONE:
Pratica e sicura da ogni contaminazione, grazie all’imballo monoporzione, la sua preparazione è veloce e funzionale per i professionisti:
Cottura in forno elettrico professionale
Scongelare completamente per 30 secondi in microonde a 750W. Riporre in teglia a bordi alti, farcire e cuocere in forno a legna ben caldo per 2 – 2 min e 1/2 a seconda della quantità di topping.
Cottura in forno a legna
Scongelare completamente per 30 secondi in microonde a 750W. Riporre in teglia a bordi alti, farcire e cuocere in forno statico a 280°C per 3 – 4 min a seconda della quantità di topping.
Lo snack più funny e goloso: le Schär “Notes” in single pack con crema di cioccolato al latte. Un dolce spezzafame pensato per i professionisti che desiderano proporre una pausa gioiosa a chi segue una dieta senza glutine.
Schär Foodservice presenta una selezione di prodotti di alta qualità, in monoporzione ma anche in formati convenienti, dal piatto pronto alla farina per le basi.
I futuri cuochi dei Villaggi Bravo a scuola di gluten-free con Schär Foodservice
Partner di Schär Foodservice ormai da diversi anni, il gruppo Alpitour, appoggiandosi a La Brigata di Goa, organizza formazioni sul senza glutine per i futuri cuochi che opereranno negli oltre 40 Villaggi Bravo nel mondo.
Schär Foodservice ha partecipato alla quarta edizione di Ristoamare, l’unico salone dedicato ai consumi per il fuori casa e per l’ospitalità in Sardegna, occasione di incontro tra produttori, distributori specializzati, forza vendite, titolari e personale dei punti di consumo.
Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.
