Rosquillas
30 g
Las Mejores Rosquillas de Pan Sin Gluten.
Gastronomía profesional para celíacos
El sector de la restauración rápida necesita soluciones que permitan responder de forma ágil a una clientela cada vez más diversa. Entre ellos, los celíacos buscan opciones sin gluten seguras y sabrosas que puedan servirse con la misma rapidez que los menús tradicionales.
Schär ofrece a restaurantes de comida rápida una amplia gama de panes, snacks, masas y platos precocinados sin gluten. Con estas soluciones listas para usar, los profesionales pueden ampliar su oferta gastronómica, atraer a nuevos clientes celíacos e intolerantes al gluten y mantener la eficiencia en sus cocinas sin comprometer la calidad del servicio.
300 g
¡Tortellini con salsa de nata y trocitos de jamón que podrás congelar y disfrutar en cualquier ocasión!
170 g
Un delicioso snack perfecto para cualquier momento: desde el aperitivo hasta las fiestas de cumpleaños y todo tipo de celebraciones.
1. Utiliza productos sin gluten
es decir, los que no contienen gluten por naturaleza o están elaborados con ingredientes sin gluten.
2. Almacenamiento separado
y, por principio, almacena todo en contenedores especialmente designados, etiquetados y sellados.
3. Zonas de preparación propias
utiliza estas zonas exclusivamente para la preparación de platos sin gluten. Si esto no es posible: en cualquier caso preparar sin gluten antes que con gluten y limpiar el lugar de trabajo.
¡Conviértete en un experto de alimentos sin gluten para tus clientes! Hazte con este creciente sector y diferénciate de tus competidores.
Actualizaciones continuas para todos los profesionales del sector gastronómico. Schär Foodservice te informa de novedades, seminarios, eventos y ferias sobre la enfermedad celíaca.