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![XL Sandwich 1920 x 500 px XL Sandwich 1920 x 500 px](https://www.schaer-foodservice.com/wp-content/uploads/XL-Sandwich-1920-x-500-px-576x150.png)
Snacks.
Preparación sin gluten
1. Utiliza productos sin gluten
es decir, los que no contienen gluten por naturaleza o están elaborados con ingredientes sin gluten.
2. Almacenamiento separado
y, por principio, almacena todo en contenedores especialmente designados, etiquetados y sellados.
3. Zonas de preparación propias
utiliza estas zonas exclusivamente para la preparación de platos sin gluten. Si esto no es posible: en cualquier caso preparar sin gluten antes que con gluten y limpiar el lugar de trabajo.
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