Pasta Capelli
250 g
Pasta a base de mijo para facilitar la digestión
Gastronomía profesional para celíacos
Pasta.
La pasta sin gluten de Schär ofrece a los profesionales de la gastronomía una solución versátil y segura para clientes celíacos o intolerantes al gluten. Disponible en diferentes formas y tamaños, como spaghetti, fusilli o penne, permite crear menús variados sin renunciar a la auténtica tradición italiana.
Gracias a su excelente calidad y textura siempre “al dente”, nuestra pasta gluten free se adapta perfectamente a hoteles, restaurantes, comedores escolares y catering, ampliando la oferta gastronómica y asegurando platos sabrosos y seguros para todos los comensales.
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Pan y sustitutos del pan
Pasta
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Preparación sin gluten
1. Utiliza productos sin gluten
es decir, los que no contienen gluten por naturaleza o están elaborados con ingredientes sin gluten.
2. Almacenamiento separado
y, por principio, almacena todo en contenedores especialmente designados, etiquetados y sellados.
3. Zonas de preparación propias
utiliza estas zonas exclusivamente para la preparación de platos sin gluten. Si esto no es posible: en cualquier caso preparar sin gluten antes que con gluten y limpiar el lugar de trabajo.
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Acadamy
¡Conviértete en un experto de alimentos sin gluten para tus clientes! Hazte con este creciente sector y diferénciate de tus competidores.
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Actualizaciones continuas para todos los profesionales del sector gastronómico. Schär Foodservice te informa de novedades, seminarios, eventos y ferias sobre la enfermedad celíaca.
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Nosotros organizaremos al proveedor adecuado de productos sin gluten para tu empresa.