Pinsa Base 200 g

Die Pinsa Base 200g von Schär Foodservice überzeugt mit luftiger Textur, knusprigem Boden und authentischem Geschmack. Die tiefgekühlte, glutenfreie Pinsa-Basis ist vorgebacken, schnell einsatzbereit und ideal für Restaurants, Pizzerien, Hotels und Catering. Perfekt portioniert und vielseitig belegbar – süß oder herzhaft – ermöglicht sie konstante Qualität, kurze Zubereitsungszeiten und maximale Menüvielfalt.

Eine trendige Lösung für professionelle Küchen, die ihr Angebot glutenfrei, modern und wirtschaftlich erweitern möchten.

Ideal für: Restaurants & Pizzerias, Verkehrsgastronomie

Über dieses Produkt

Zutaten

Maisstärke, Reismehl, Wasser, Sauerteig (Reismehl, Wasser), Hefe, natives Olivenöl extra, Kartoffelstärke, Sauerteig (Buchweizen), Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Zucker, Sonnenblumenöl, pflanzliche Faser (Plantago Psyllium, Bambus), Salz, Vollreismehl, Teffmehl, Linsenmehl, Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton; Dextrose. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

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Zubereitung

Traditioneller Ofen: Das Produkt 8-10 Minuten auftauen lassen, das Topping hinzufügen und anschließend 8-10 Minuten bei 220 °C backen.

Elektroofen: Die Pinsa Base 30 Sekunden lang bei 750 W in der Mikrowelle vollständig auftauen, das Produkt auf ein Backblech legen, nach Belieben belegen und im Backofen bei 280 °C 3–4 Minuten backen (je nach Menge des Belags). Aus dem Ofen nehmen.

Holzofen: Die Pinsa Base 30 Sekunden lang bei 750 W in der Mikrowelle vollständig auftauen, das Produkt auf ein leichtes Backblech legen, nach Belieben belegen und je nach Menge des Belags 2 bis 2 1/2 Minuten im gut vorgeheizten Holzofen backen. Aus dem Ofen nehmen.