Blätterteig 250 g

Unser glutenfreier Blätterteig ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die knusprige Ergebnisse und maximale Flexibilität verlangen. Der tiefgekühlte, vegane Blätterteig ist sofort einsatzbereit, leicht zu verarbeiten und eignet sich perfekt für süße und herzhafte Anwendungen – von Snacks über Hauptgerichte bis hin zu Desserts. Entwickelt für die professionelle Küche, überzeugt er durch konstante Backqualität, Zeitersparnis und sichere glutenfreie Rezeptur – ideal für Restaurants, Hotels, Bäckereien und Catering.

Ideal für: Catering, Hotellerie

Über dieses Produkt

Zutaten

Wasser, Margarine [pflanzliche Fette und Öle (Palm, Sonnenblumen), Wasser, Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat; Salz], Maisstärke, Reisstärke, Reismehl, Zichorienfaser, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl; Sojaprotein, Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodid), Kartoffelflocken, Flohsamenschalen (Plantago Psyllium), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat; natürliches Aroma. Kann Senf enthalten.