Foodservice Mix
1.000 g
Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.
New
Pizza Base XL Ø30cm 220 g
La nuova Pizza Base XL dal diametro di 30 cm e dal peso di 220 g nasce per avvicinarsi ancora di più al formato della pizza tradizionale tipicamente offerta nelle pizzerie.
Come la Pizza Base Schär da 27 cm, anche la Pizza Base XL Schär è precotta, surgelata e disponibile nella pratica teglia in alluminio che aiuta a garantire la non contaminazione da contatto con le superfici. Senza glutine, senza frumento, senza lattosio e vegana, è ideale anche per soddisfare una clientela con diverse esigenze alimentari.
Ideale per: Ristoranti & Pizzerie, Ristorazione veloce
Informazioni su questo prodotto
Ingredienti
Farina di riso, amido di mais, acqua, amido di patate, amido di riso, farina di mais, sciroppo di glucosio, lievito, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; olio extra vergine di oliva 1,5%, olio di girasole, fibra vegetale (psillio), sale iodurato (sale, ioduro di potassio), destrosio, proteine di soia, acidificanti: acido tartarico, acido citrico. Può contenere senape.
SENZA FRUMENTO. SENZA LATTOSIO.
Scheda prodotto
Preparazione
Prima della preparazione pulire il piano di lavoro e lavare le mani per evitare contaminazioni con glutine.
Scongelare il prodotto per 10 minuti, estrarre la base dalla pellicola, condire e infornare all’interno della teglia.
Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale
100g
| Energia | 1.137 kJ |
| Grassi | 3,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Proteine | 3,2 g |
| Sale | 1,2 g |
Preparazione
Per preparazioni successive
Pezzi
8 Pezzi per cartone
Scadenza
360 Giorni
Tipo confezione
Imballaggio flessibile, Allluminio
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Veloce & anonimo.
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500 g
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1.000 g
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