Gastronomia professionale senza glutine

Il nostro assortimento di prodotti senza glutine.

Dalle farine agli impasti, dal pane alla pasta, dai piatti pronti ai dessert: l’assortimento Schär Foodservice offre un’ampia gamma di prodotti senza glutine per la gastronomia. Tutte le soluzioni sono studiate per hotel, ristoranti, bar, catering e mense che vogliono proporre alternative sicure e di qualità ai propri ospiti.

Che si tratti di colazioni, pranzi, cene o snack on-the-go, i nostri prodotti garantiscono gusto autentico, sicurezza certificata e praticità di gestione. Con Schär Foodservice hai un partner affidabile e un punto di riferimento per l’ingrosso di alimenti senza glutine, capace di soddisfare le esigenze di clienti celiaci o sensibili al glutine.

Allergeni

Choco Chip Cookies

22g 

Sorprendi i tuoi ospiti con i Choco Chip Cookies in formato monoporzione (2 pz/conf) - con golose gocce di cioccolato (12%)

Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano
Consiglio
Muffin Choco 800 x 560 px Muffin per celiaci

Muffin Choco

65g 

Piccoli cupcake con un grande piacere: i muffin choco seducono tutti con i loro numerosi pezzetti di cioccolato avvolti in un impasto di cioccolato deliziosamente arioso.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza conservanti
Senza olio di palma
Uova da allenamento all'aperto
Vegetariano

Preparazione senza glutine

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1. Utilizzare prodotti privi di glutine

naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).

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2. Conservare separatamente

In contenitori specifici, etichettati e sigillati.

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3. Piani di lavoro separati

Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.

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Foodservice
Academy

Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.

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News & Events
sempre aggiornati

Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.

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