Mini Piadina
180 g
A basso contenuto di grassi saturi e facilmente ripiegabile. Perfetta come spuntino durante l'aperitivo o per una merenda appetitosa.
Gastronomia professionale senza glutine
Il nostro assortimento di prodotti senza glutine.
Dalle farine agli impasti, dal pane alla pasta, dai piatti pronti ai dessert: l’assortimento Schär Foodservice offre un’ampia gamma di prodotti senza glutine per la gastronomia. Tutte le soluzioni sono studiate per hotel, ristoranti, bar, catering e mense che vogliono proporre alternative sicure e di qualità ai propri ospiti.
Che si tratti di colazioni, pranzi, cene o snack on-the-go, i nostri prodotti garantiscono gusto autentico, sicurezza certificata e praticità di gestione. Con Schär Foodservice hai un partner affidabile e un punto di riferimento per l’ingrosso di alimenti senza glutine, capace di soddisfare le esigenze di clienti celiaci o sensibili al glutine.
Dessert & Dolci
Farine e impasti
Monoporzioni
Pane e sostituti
Pasta
Piatti pronti
Mostra tutti i prodotti
Pizza Base XL Ø30cm
220 g
La nuova Pizza Base XL dal diametro di 30 cm e dal peso di 220 g nasce per avvicinarsi ancora di più al formato della pizza tradizionale tipicamente offerta nelle pizzerie.
Penne con Speck Alto Adige IGP e Brie
300 g
Un primo che profuma di montagna! Con Speck dell’Alto Adige IGP.
Taralli
30 g
Taralli pugliesi, lo snack perfetto per l'aperitivo o come accompagnamento a tavola. Ora in comode monoporzioni da 30g.
Multi-Cereal Roll Ovenable Pack
50 g
Un gustoso e salutare panino multicereale, fonte di Omega 3 e ricco di fibre.
Mini Expo Banco
965 g
L’espositore compatto ideale per offrire biscotti gluten free e lactose free in pratiche monoporzioni.
Tagliatina di pollo con verdure grigliate e patate – M’ama
300 g
Un secondo completo e sfizioso per completare il tuo menu.
Riso nero con gamberi e zucchine – M’ama
280 g
Un primo saporito e originale condito solo con olio extra vergine di oliva.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
sempre aggiornati
Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
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for your guests
Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.