Muffin Apricot
Invitanti muffin ripieni di golosa confettura di albicocche.
Gastronomia professionale senza glutine
Monoporzioni &prodotti in imballo infornabile.
Praticità, sicurezza e varietà: le nostre monoporzioni senza glutine per hotel, ristoranti e catering sono la soluzione ideale per colazioni, snack o pasti veloci. Panetteria, sostituti del pane, dolci e prodotti confezionati offrono sempre freschezza e qualità costante, pensati per soddisfare gli ospiti celiaci o sensibili al glutine.
Grazie all’innovativo imballo infornabile, alcune specialità possono essere cotte in contemporanea con alimenti contenenti glutine, senza rischio di contaminazioni. Una gamma versatile e professionale, perfetta per la gastronomia e l’ingrosso, che semplifica il servizio e arricchisce l’offerta del tuo locale.
Dessert & Dolci
Farine e impasti
Monoporzioni
Pane e sostituti
Pasta
Piatti pronti
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Mini Expo Banco
965 g
L’espositore compatto ideale per offrire biscotti gluten free e lactose free in pratiche monoporzioni.
Notes
27 g
Deliziose cialde con crema di cioccolato al latte in pratica monoporzione da due biscotti.
Breakfast Box
1.105 g
L’assortimento di monoporzioni senza glutine per la gastronomia professionale.
Crostatina Nocciola
152g
La classica merendina di pastafrolla con farcitura alle nocciole e al cacao, in comode monoporzioni da 38g.
Crostatina Albicocca
152g
ll classico dolce italiano di pasta frolla con 25% di confettura di albicocca, ora anche senza lattosio e in comode monoporzioni da 38g.
Nocciolí
3x21 g
Croccanti wafer senza glutine con crema alla nocciola, per offrire ai propri ospiti una colazione o una merenda gustosa.
Pausa Ciok
350 g
Merendina di pan di spagna senza glutine ripiena di crema al latte e ricoperta con glassa al cacao, confezionata in pratiche monoporzioni per colazioni o merende sempre fresche e fragranti.
Wafer Pocket
50 g
Wafer senza glutine e senza olio di palma alle nocciole, in un pratico formato monoporzione, per offrire ai propri ospiti una colazione o una merenda gustosa.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
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News & Events
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