Taralli
30 g
Taralli pugliesi, lo snack perfetto per l'aperitivo o come accompagnamento a tavola. Ora in comode monoporzioni da 30g.
Gastronomia professionale senza glutine
Monoporzioni &prodotti in imballo infornabile.
Praticità, sicurezza e varietà: le nostre monoporzioni senza glutine per hotel, ristoranti e catering sono la soluzione ideale per colazioni, snack o pasti veloci. Panetteria, sostituti del pane, dolci e prodotti confezionati offrono sempre freschezza e qualità costante, pensati per soddisfare gli ospiti celiaci o sensibili al glutine.
Grazie all’innovativo imballo infornabile, alcune specialità possono essere cotte in contemporanea con alimenti contenenti glutine, senza rischio di contaminazioni. Una gamma versatile e professionale, perfetta per la gastronomia e l’ingrosso, che semplifica il servizio e arricchisce l’offerta del tuo locale.
Dessert & Dolci
Farine e impasti
Monoporzioni
Pane e sostituti
Pasta
Piatti pronti
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Multi-Cereal Roll Ovenable Pack
50 g
Un gustoso e salutare panino multicereale, fonte di Omega 3 e ricco di fibre.
Mini Expo Banco
965 g
L’espositore compatto ideale per offrire biscotti gluten free e lactose free in pratiche monoporzioni.
Croissant à la française – Imballo infornabile
55 g
Sicurezza e gusto per la colazione gluten-free con il nostro Croissant à la française in imballo infornabile.
Notes
27 g
Deliziose cialde con crema di cioccolato al latte in pratica monoporzione da due biscotti.
Breakfast Box
1.105 g
L’assortimento di monoporzioni senza glutine per la gastronomia professionale.
Crostatina Nocciola
152g
La classica merendina di pastafrolla con farcitura alle nocciole e al cacao, in comode monoporzioni da 38g.
Crostatina Albicocca
152g
ll classico dolce italiano di pasta frolla con 25% di confettura di albicocca, ora anche senza lattosio e in comode monoporzioni da 38g.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
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