Mix It Rustico
1.000 g
Una miscela di farina rustica a base di grano saraceno e semi di lino
Per tutti i settori.
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Pizza Mix
1.000 g
La miscela senza glutine creata appositamente per la pizzeria, per un’ottima pizza friabile e croccante.
Cannelloni Ricotta e Spinaci
300 g
Cannelloni surgelati alla ricotta e spinaci senza glutine, ideale per i ristoratori professionali che desiderano un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Tortellini Panna e Prosciutto
300 g
Tortellini senza glutine, surgelati, con panna e prosciutto, per un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Ravioli alla Ricotta e Spinaci
300 g
Ravioli senza glutine, surgelati, alla ricotta e spinaci, per una preparazione gustosa, comoda e veloce.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
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Schär Foodservice: un’offerta ampia e specifica di prodotti senza glutine per ogni tipo di attività.
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