Tortellini
350 g
Tortellini di carne all'italiana.
Gastronomia professionale senza glutine
Ristorazione veloce.
La ristorazione veloce è sempre più diffusa e richiede proposte pratiche, immediate e sicure anche per i clienti con esigenze alimentari particolari. Con Schär Foodservice puoi integrare nel tuo menù una gamma di prodotti senza glutine per fast food e ristorazione veloce, studiati per un servizio rapido senza compromessi sul gusto.
Dalle monoporzioni confezionate, i panini, fino ai piatti pronti e agli snack, ogni soluzione è pensata per garantire freschezza, qualità e sicurezza in ogni momento. Un assortimento versatile che ti consente di soddisfare facilmente anche i clienti celiaci o sensibili al glutine, offrendo loro un’esperienza gustosa e inclusiva.
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Chicken Fingers
375 g
Strisce di petto di pollo finissimo avvolte da impanatura croccante, senza glutine e senza frumento.
Pausa Ciok
350 g
Merendina di pan di spagna senza glutine ripiena di crema al latte e ricoperta con glassa al cacao, confezionata in pratiche monoporzioni per colazioni o merende sempre fresche e fragranti.
Spaghetti
500 g
Spaghetti senza glutine, ideali per la ristorazione professionale e perfetti con ogni tipo di condimento.
Wafer Pocket
50 g
Wafer senza glutine e senza olio di palma alle nocciole, in un pratico formato monoporzione, per offrire ai propri ospiti una colazione o una merenda gustosa.
Salinis
60 g
La versione senza glutine di uno dei più grandi spuntini di sempre, in pratiche monoporzioni.
Petit Single
25 g
Biscotti croccanti senza glutine al burro, confezionati in pratiche monoporzioni, per una colazione sempre fresca e fragrante.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
sempre aggiornati
Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
Un’ampia scelta di prodotti e ingredienti senza glutine, per soddisfare i gusti e le esigenze di una clientela sempre più ampia e diversificata.
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