Pizza Margherita
350 g
Una rivisitazione senza lattosio della classica margherita
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Millefoglie
500 g
Una pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio, in rotolo, surgelata, ideale per ogni tipo di preparazione.
Cannelloni Ricotta e Spinaci
300 g
Cannelloni surgelati alla ricotta e spinaci senza glutine, ideale per i ristoratori professionali che desiderano un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Tortellini Panna e Prosciutto
300 g
Tortellini senza glutine, surgelati, con panna e prosciutto, per un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Ravioli alla Ricotta e Spinaci
300 g
Ravioli senza glutine, surgelati, alla ricotta e spinaci, per una preparazione gustosa, comoda e veloce.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
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Gli ingredienti ideali per impreziosire l’offerta di Ristoranti e Pizzerie con specialità senza glutine.
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