White bread
80 g
Due soffici fette di pane senza glutine e senza lattosio.
Gastronomia professionale senza glutine
Distributori automatici.
Per il settore dei Distributori Automatici, Schär Foodservice ha ideato un’ampia gamma di snack per offrire una pausa gustosa e soddisfacente a persone celiache o sensibili al glutine. Una soluzione pratica e versatile, per venire incontro a specifiche esigenze nutritive in luoghi non serviti da altri tipi di offerte gastronomiche.
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Petit Single
25 g
Biscotti croccanti senza glutine al burro, confezionati in pratiche monoporzioni, per una colazione sempre fresca e fragrante.
Magdalenas
50 g
Morbide madeleine senza glutine e senza lattosio ripiene di marmellata, confezionate in pratiche monoporzioni, per colazioni o merende sempre fresche e fragranti.
Impasto Pizza
250 g
L'impasto rivoluzionario! Grazie alla sua versatilitá potrai creare, oltre a una fragrante pizza senza glutine e senza lattosio, anche pasta, gnocchi, sgonfiotti e molto altro!
Fruit Müsli
50g
Müsli senza glutine alla frutta, confezionato in pratiche monoporzioni, per una colazione sempre fresca e fragrante.
Corn Flakes Single
25g
Fiocchi di mais senza glutine e senza lattosio confezionati in pratiche monoporzioni, per una colazione sempre fresca e fragrante.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
Varietà, gusto e comodità per una pausa senza glutine.
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