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Gastronomia professionale senza glutine

Bar e Gastronomia da viaggio.

Chi viaggia cerca pause veloci e pratiche, ma senza rinunciare alla qualità. Con Schär Foodservice hai a disposizione una gamma completa di prodotti senza glutine per bar e gastronomie da viaggio, dalle monoporzioni confezionate ai piatti pronti, dai diversi formati di pane e pasta fino ai dessert.

Ogni articolo è pensato per garantire freschezza, sicurezza e rapidità di servizio, offrendo un’alternativa gustosa anche ai clienti celiaci o sensibili al glutine. Una soluzione ideale per aeroporti, stazioni, aree di servizio e tutte le attività che desiderano arricchire l’offerta con opzioni gluten free pratiche e affidabili.

Allergeni
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Spaghetti per celiaci Spaghetti per celiaci

Spaghetti

500 g 

Spaghetti senza glutine, ideali per la ristorazione professionale e perfetti con ogni tipo di condimento.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza olio di palma
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano

Cheeseburger

121 g 

Cheeseburger senza glutine. Comodo e facile da preparare.

Senza glutine
Senza frumento
Surgelato

Pizza Base

170 g 

Base per pizza senza glutine precotta per una preparazione sicura grazie alla teglia in dotazione.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza conservanti
Surgelato
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano

Panini

130 g 

Due morbidi panini senza glutine in una pratica confezione.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio

Farina di Riso

5 kg 

Farina di riso senza glutine per spolverare la superficie di lavoro.

Senza glutine

Preparazione senza glutine

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1. Utilizzare prodotti privi di glutine

naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).

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2. Conservare separatamente

In contenitori specifici, etichettati e sigillati.

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3. Piani di lavoro separati

Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.

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Foodservice
Academy

Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.

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News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.

Piatti pronti e prodotti confezionati per offrire tutto il gusto di una colazione, uno snack o un pasto veloce senza glutine.

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Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.