Foodservice Mix
1.000 g
Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.
Gastronomia professionale senza glutine
Bar e Gastronomia da viaggio.
Chi viaggia cerca pause veloci e pratiche, ma senza rinunciare alla qualità. Con Schär Foodservice hai a disposizione una gamma completa di prodotti senza glutine per bar e gastronomie da viaggio, dalle monoporzioni confezionate ai piatti pronti, dai diversi formati di pane e pasta fino ai dessert.
Ogni articolo è pensato per garantire freschezza, sicurezza e rapidità di servizio, offrendo un’alternativa gustosa anche ai clienti celiaci o sensibili al glutine. Una soluzione ideale per aeroporti, stazioni, aree di servizio e tutte le attività che desiderano arricchire l’offerta con opzioni gluten free pratiche e affidabili.
Bar e Gastronomia da viaggio
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Cannelloni Ricotta e Spinaci
300 g
Cannelloni surgelati alla ricotta e spinaci senza glutine, ideale per i ristoratori professionali che desiderano un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Tortellini Panna e Prosciutto
300 g
Tortellini senza glutine, surgelati, con panna e prosciutto, per un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
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News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
Piatti pronti e prodotti confezionati per offrire tutto il gusto di una colazione, uno snack o un pasto veloce senza glutine.
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for your guests
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