Rosquillas
30 g
Las Mejores Rosquillas de Pan Sin Gluten.
Gastronomía profesional para celíacos
Bares y catering a bordo.
En el sector de los bares y del catering a bordo es imprescindible ofrecer opciones rápidas y seguras para clientes celíacos o intolerantes al gluten. Una oferta variada de productos sin gluten garantiza que cada servicio pueda responder a diferentes necesidades de consumo en poco tiempo y con la máxima calidad.
Schär ofrece a los profesionales soluciones prácticas como envases individuales, pan sin gluten en varios formatos, platos precocinados y una selección de postres listos para servir. De este modo, bares, aerolíneas, trenes y servicios de catering en transporte pueden ampliar su menú con alternativas sin gluten que aseguran sabor, frescura y plena confianza para sus clientes.
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Preparación sin gluten
1. Utiliza productos sin gluten
es decir, los que no contienen gluten por naturaleza o están elaborados con ingredientes sin gluten.
2. Almacenamiento separado
y, por principio, almacena todo en contenedores especialmente designados, etiquetados y sellados.
3. Zonas de preparación propias
utiliza estas zonas exclusivamente para la preparación de platos sin gluten. Si esto no es posible: en cualquier caso preparar sin gluten antes que con gluten y limpiar el lugar de trabajo.
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Acadamy
¡Conviértete en un experto de alimentos sin gluten para tus clientes! Hazte con este creciente sector y diferénciate de tus competidores.
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Actualizaciones continuas para todos los profesionales del sector gastronómico. Schär Foodservice te informa de novedades, seminarios, eventos y ferias sobre la enfermedad celíaca.
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for your guests
Nosotros organizaremos al proveedor adecuado de productos sin gluten para tu empresa.