Curvies Paprika
170 g
Glutenfreie, gebackene Kartoffelchips mit feurigem Paprika-Geschmack.
Glutenfreie Profi-Gastronomie
Verkehrsgastronomie.
Ob an Bahnhöfen, Flughäfen, Autobahnraststätten oder in der Bordverpflegung – die Verkehrsgastronomie steht unter hohem Zeit- und Qualitätsdruck. Mit den glutenfreien Produkten für die Verkehrsgastronomie von Schär Foodservice lassen sich unkompliziert sichere Speiseangebote für Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität integrieren.
Unsere Auswahl an glutenfreien Produkten für die Verkehrsgastronomie ist auf schnelle Zubereitung, lange Haltbarkeit und praktische Portionierung ausgerichtet. So können Sie den steigenden Erwartungen Ihrer mobilen Kundschaft gerecht werden – ganz ohne Kompromisse bei Qualität und Sicherheit.
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Verkehrsgastronomie
Tiramisù
200 g
Cremiges, glutenfreies Tiramisu – Der absolute Klassiker unter den italienischen Nachspeisen.
Gran Cono Panna & Cacao
420 g
Schoko-Sahne-Eis mit gerösteten Haselnussstückchen in einer knusprigen Waffel.
Landbrot Mehrkorn
250 g
Das ballaststoffreiche Landbrot von Schär, um wertvolle Samen und Körner ergänzt.
Glutenfreie Zubereitung
1. Glutenfreie Produkte verwenden
also solche, die von Natur aus glutenfrei sind oder aus glutenfreien Zutaten hergestellt wurden (z. B. Produkte von Schär Foodservice).
2. Getrennte Lagerung
und grundsätzlich alles in eigens dafür vorgesehenen, gekennzeichneten und verschlossenen Behältern aufbewahren.
3. Eigene Zubereitungsflächen
diese Flächen ausschließlich für die Zubereitung von glutenfreien Speisen verwenden. Wenn dies nicht möglich ist: auf jeden Fall glutenfrei vor glutenhaltig zubereiten und den Arbeitsplatz reinigen.
Foodschärvice
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