Gastronomia professionale senza glutine

The best
for your guests.

Che si tratti di farine e impasti, pane, pizza e pasta, alimenti confezionati, piatti pronti o dessert: con i prodotti senza glutine di Schär Foodservice i professionisti della ristorazione possono stupire i propri ospiti celiaci o sensibili al glutine!

Come mai scegliere Schär Foodservice?

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Schär Foodservice
Prodotti, ricette e consigli per la gastronomia professionale senza glutine.

Per la ristorazione professionale è sempre più importante offrire un menu che risponda alle esigenze particolari di tutti. Leader dell’alimentazione gluten-free, Dr. Schär, con la divisione Schär Foodservice, propone un assortimento completo di prodotti per tutti i settori della gastronomia – come Hotel, Ristoranti, Pizzerie, Bar e Collettivo – pensati per clienti celiaci o sensibili al glutine che desiderano ritrovare il piacere di mangiare fuori casa.

1:10

Una persona su 10
é sensibile al glutine

1:100

Una persona su 100
é affetta da celiachia

Solo il 12%

dei ristoratori
offre pietanze senza glutine

Ø 1.5h

Tempo impiegato da una
persona celiaca per trovare
un ristorante adatto

Perché Schär Foodservice?

Schär Foodservice offre una gamma completa di ingredienti e prodotti senza glutine, in modo che anche voi, professionisti della ristorazione, possiate soddisfare i desideri e le esigenze alimentari dei vostri ospiti celiaci.

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Ingredienti & Gusto
100% senza glutine. Senza eccezioni. Additivi? Non ci pensiamo nemmeno!

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Academy
Diventa un esperto senza glutine per i tuoi ospiti

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Materiali per la comunicazione
Scoprite i nostri materiali di supporto per aumentare la visibilità dei vostri piatti senza glutine.

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Prodotti popolari

Crackers Pocket

50 g 

Classici cracker friabili con un tocco di rosmarino

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano
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Notes 800 x 560 px Notes 800 x 450 px

Notes

27 g 

Deliziose cialde con crema di cioccolato al latte in pratica monoporzione da due biscotti.

Senza glutine
Senza frumento

Pane Casereccio

240 g 

Una delizia di pane sostanziosa e morbida con lievito madre.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza olio di palma
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano
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Expo Cookies 800 x 560 px 2_preview

Expo Cookies

1.285 g 

Il nostro Expo Banco, un pratico espositore di snack gluten-free per il fuori casa.

Senza glutine

Breakfast Box

1.105 g 

L’assortimento di monoporzioni senza glutine per la gastronomia professionale.

Senza glutine

Foodservice Mix

1.000 g 

Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio

Pizza Margherita

350 g 

Una rivisitazione senza lattosio della classica margherita

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Surgelato

Grissini Ondulati

150 g 

I classici grissini croccanti senza glutine, ondulati!

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza olio di palma
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano

Millefoglie

500 g 

Una pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio, in rotolo, surgelata, ideale per ogni tipo di preparazione.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Surgelato
Senza aggiunta di latte
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Foodservice
Academy

Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.

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News & Events
sempre aggiornati

Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.

Collaborazioni di successo

Grazie alla partnership con Schär, gustare il proprio piatto preferito lontano da casa con la massima libertà e serenità non è più un’utopia per chi deve escludere il glutine dalla sua dieta: possiamo sviluppare prodotti su misura per la tua attività, affinché tu possa offrire alle persone celiache il piacere del gusto inconfondibile del loro piatto preferito.
L’impegno per la sicurezza è uno dei punti chiave di queste partnership: offrire prodotti gluten-free confezionati in packaging innovativi e a prova di forno, senza rischi di contaminazione.

McDonald’s e Schär
Burger senza glutine!

Il Gluten Free Burger x Schär, il morbido panino senza glutine ripieno con due fette di formaggio e deliziosa carne di manzo, disponibile in tutte le filiali McDonald’s in Italia.

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for your guests

Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.